Сразу оговоримся - мы говорим здесь - о печатных пряниках! Что такое печатный пряник? Это пряник, который оттискивается (печатается) в специальной пряничной доске с рельефами, потом он оттуда аккуратно выбивается и выкладывается на лист. Наша задача при выпечке такого пряника - выпечь его так, чтобы он не поднялся-расплылся до безобразия, не
(
Read more... )